Ladybug protagonista del settimo compleanno di Asia. Festa a tema per un pomeriggio fatto di divertimento, giochi, risate e abbuffate di dolci.

Ladybug protagonista del settimo compleanno di Asia. Sabato 24 Marzo abbiamo festeggiato a casa, il compleanno di Asia. Una festa tutta al femminile, si avete capito bene 12 bambine pronte a giocare, ballare e ridere per rendere unico e magico questo compleanno.

Il tema della festa era Ladybug, uno dei tanti cartoni che Asia con la sorella, ama guardare. Così come sempre mi sono divertita ad allestire il tavolo e la stanza. Tovaglia, piatti, bicchieri, palloncini e bandierine tutto a tema….compresa la torta! Il kit di compleanno l’ho scelto e acquistato sul sito Irpot. Potrete trovare tanti kit per tutte le esigenze, dai compleanni, all’anniversario di matrimonio, alle nascite o lauree.

Per quanto riguarda il buffet….tutto made in home! Pizza fatta in casa, panini al prosciutto o saleme, le immancabili patatine, salatini e caramelle per concludere con una fantastica torta fatta da mio marito. Pan di spagna, fatto da lui, con crema al mascarpone e nutella….una vera prelibatezza racchiusa da una sottile pasta di zucchero con cialda di zucchero, Ladybug. Quasi quasi vi lascio qui sotto la ricetta!!!

E tra un dolcetto e un salatino c’è stato il tempo di una golosa caccia al tesoro, dei balli, del gioco twister, delle foto e di tante risate. Una festa semplicemente perfetta!

 Torta Pan di Spagna con crema di Mascarpone e Nutella

Ingredienti Pan di Spagna:

• 3 uova a temperatura ambiente
• 120 zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 fialetta aroma limone
• 75 gr farina oo
• 50 gr frumina
• 1/2 bustina lievito per dolci

Sbattere i 3 tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente, aggiungere 80 gr. di zucchero, il sale e l’aroma fino a ottenere una consistenza cremosa. Poi montare a neve le chiare d’uovo, aggiungere lo zucchero rimasto e i tuorli cremosi mescolando con una spatola dal basso verso l’alto. Subito dopo setacciare sopra, la farina, la frumina e infine il lievito. Tutto il composto va versato in una tortiera di diametro di 30 cm precedentemente rivestito da carta da forno. Preriscaldare il forno e cuocere nella parte media del forno, a 190°C per 12 minuti.(dipende dal vostro forno)

Per la Crema Mascarpone e Nutella:

• 500 gr di mascarpone
• 250 gr  di nutella
• 250 gr di panna montata

Montare la panna e metterla da parte. Poi mescolare il mascarpone con la nutella e concludere incorporando la panna alla crema.

In base all’altezza della torta che vorrete fare, dovrete ripetere la ricetta del pan di spagna. Noi l’impasto l’abbiamo fatto due volte. Per assembrare il tutto prima abbiamo bagnato il pan di spagna con il latte( visto che si trattava di una torta per bambini). Poi versare la crema e ripetere i passaggi in base al pan di spagna che avrete. Per rendere piacevole agli occhi della festeggiata e degli invitati, abbiamo ricoperto la torta con della pasta di zucchero, comprese le decorazioni e la cialda.

La torta è pronta!!!

Ps. Se vi va inviatemi su Instagram le foto delle vostre torte con #tortacompleannoasia

Kiss kiss Silvia